O secretário-geral das Nações
Unidas (ONU), Ban Ki-moon, afirmou nesta quinta-feira, Dia Mundial da Água, que
só com um bom aproveitamento da água será possível vencer a luta do combate à
fome. Para alertar a população sobre essa previsão, Ban enviou uma declaração
que foi lida no começo da cerimônia do Dia Mundial de Água 2012, realizada na
sede da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO),
em Roma.
"Se não aumentarmos nossa
capacidade de utilizar a água sabiamente na agricultura, não conseguiremos
acabar com a fome e, por consequência, teremos que enfrentar uma série de
problemas, incluindo a seca, a fome e a instabilidade política", advertiu
Ban.
Ban Ki-moon também fez questão de
assegurar que, para produzir alimentos suficientes para uma população em rápido
crescimento, a comunidade internacional precisa garantir o uso sustentável
"do recurso limitado mais importante" do mundo: a água.
O secretário-geral da ONU ainda
advertiu que "a escassez da água está aumentando, enquanto a taxa de
crescimento da produção agrícola se desacelerou", dois fatores que afetam
diretamente "os camponeses nos países de baixa renda, os mais vulneráveis
e menos capazes de se adaptar".
"Garantir a segurança
alimentar e hídrica sustentável para todos requer a transferência das
tecnologias adequadas, a promoção dos pequenos produtores alimentícios e a
conservação dos ecossistemas essenciais", apontou Ban, que cobrou
"políticas que promovam o direito à água para todos".
"A água terá um papel-chave
na construção do futuro que queremos", concluiu Ban, que indicou que a
comunidade internacional precisará reunir dados de segurança hídrica, alimentar
e nutricional no contexto de uma economia verde na próxima Conferência das
Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável Rio+20, que será realizada em
junho, no Rio de Janeiro.
O diretor-geral da FAO, o
brasileiro José Graziano da Silva, indicou que para um melhor aproveitamento da
água é preciso intensificar a agricultura sustentável, usar a água de forma
mais inteligente e também mudar a forma de como comemos, reduzindo o
desperdício e promovendo dietas mais saudáveis.
"Para alcançar essas metas
temos que investir em pessoas, infraestruturas, educação e conscientização,
assim como encontrar incentivos para que os pequenos camponeses adotem boas
práticas e fortaleça sua capacidade de produtividade", acrescentou Graziano
da Silva.
Segundo a FAO, a cada ano cerca
de 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçadas. Uma redução de 50%
dessas perdas poderia resultar em uma economia de aproximadamente 1.350 km
cúbicos de água a cada ano.
Fonte: http://noticias.terra.com.br/ciencia/noticias/0,,OI5679329-EI238,00.html - 22 de
março de 2012
Nenhum comentário:
Postar um comentário